mormormu

Boktips, matrecept, barn och barnbarn, hälsa vs ohälsa.. Kort sagt, - en salig blandning

Pestokyckling...

Kategori: Mat & Dryck

tipsade Carina om häromdagen...

Det lät smarrigt gott, - och enkelt,
så det fick bli min fredagsmiddag...

Eftersom Hemköp firade något och sålde
grillad kyckling för TRE (3) kronor styck
fick det bli basen.
(enligt receptet används kycklingfilé som brynts)

Kyckingbitar i ugnsform,
strimlade soltorkade tomater och smulad fetaost på.
(enligt receptet även oliver, men det skippade jag)
Blandade matlagningsgrädde med pesto,
och slog det över kycklingen.
(ca 1 dl pesto till 2½ dl grädde)
Gratinerade.
Klart.
OJ, - så gott!!!
(jag åt quinoa till, men det funkar lika bra med potatis, ris, pasta...)

Kommentarer

  • Ragnvi säger:

    Morning! Ser himmelskt gott ut! Fresterska!

    Grattis till utmärkelsen du fick!

    Nu har jag stökat klart inne...känns så skööönt!

    Kramen!

    Ragnvi

    2010-11-27 | 07:27:14
    Bloggadress: http://rankans.blogg.se/
  • Anki säger:

    Ja den såg verkligen god ut, kan tänka mig den till god middag någon gång. Och grattis till utmärkelsen!!



    Ha en bra helg!!

    2010-11-27 | 09:31:59
    Bloggadress: http://www.anncatrine,blogg.se
  • sweetmama säger:

    Det där lät ju riktigt gott.

    Men hallå kyckling för 3 kronor styck det är annat än hutlösa 49 kr de tar i vår butik!!!

    2010-11-27 | 11:20:46
    Bloggadress: http://sweetmama.blogg.se/
  • Ingrid säger:

    Jösses, tre kronor det låter som rena hittepå!

    Såg gott ut får allt testa en dag!

    2010-11-27 | 20:23:04
    Bloggadress: http://farmoringrids.blogg.se/

Kommentera inlägget här: