mormormu

Min närbutik hade extrapris på kassler idag, så jag dammade av ett gammalt favoritrecept. 

Skiva kassler och bred på färskost med pepparrot - gratinera
Koka pasta, och medan den är varm blandas den med valfri pesto 
Blanda även i lite ruccola, körsbärstomater, basilikablad och skivad rödlök
Flingsalt och svartpeppar

Gott, snabbt och billigt...