Sugen på något riktigt fräscht och väldans gott?
Som dessutom fixas till enkelt?

Lösningen kommer här!


Lime Curdmousse med hallon...

250 gr mascarpone
2 dl creme fraiche
1 dl lime curd
(brukar hittas vid marmeladburkarna i butiken)
100 gr hallon
50 gr rostade mandelspån
1 lime

Vispa samman masarpone och creme fraiche
Blanda i lime curd,
men rör inte för mycket...

Blandningen räcker till 4-6 portionsglas
Toppa med mosade hallon,
strö över mandel och dekorera med en tunn limeklyfta


Googlad bild, kameran hann inte med innan desserten tog slut ;-)