tipsade Carina om häromdagen...

Det lät smarrigt gott, - och enkelt,
så det fick bli min fredagsmiddag...

Eftersom Hemköp firade något och sålde
grillad kyckling för TRE (3) kronor styck
fick det bli basen.
(enligt receptet används kycklingfilé som brynts)

Kyckingbitar i ugnsform,
strimlade soltorkade tomater och smulad fetaost på.
(enligt receptet även oliver, men det skippade jag)
Blandade matlagningsgrädde med pesto,
och slog det över kycklingen.
(ca 1 dl pesto till 2½ dl grädde)
Gratinerade.
Klart.
OJ, - så gott!!!
(jag åt quinoa till, men det funkar lika bra med potatis, ris, pasta...)