mormormu

1/2 tsk wasabipasta

1 msk pressad lime

2 msk sesamolja

det rivna skalet av 1 lime

salt

4–5 blad salladskål, fint strimlade

1 morot, strimlad eller riven

1 näve mizunablad (eller rucola)

200 g kallrökt lax, strimlad

50 g saltade solrosfrön

4 limeklyftor

Rör ut wasabipastan i limejuice och sesamolja,
tillsätt limeskal och salt.
Lägg grönsakerna i en bunke, slå på dressingen, vänd ihop.
Lägg upp i portionsskålar.
Toppa med lax, solrosfrön och limeklyfta



Ett snabbt tips!
Blanda wasabi med Pihiladelpiaost och bred blandningen
på skivor av varmrökt lax, rulla ihop skivorna
och skär till små tilltuggs-"stockar"...

Såååå gott!!