mormormu

Boktips, matrecept, barn och barnbarn, hälsa vs ohälsa.. Kort sagt, - en salig blandning

Fiskgryta...

Kategori: Mat & Dryck

som är både snabb att laga, billig OCH vansinnigt god!


6 st grovrivna morötter
1 st hackad purjolök
valfri fisk
(jag tog 2 pkt torsk)
2-3 fiskbuljongtärningar
citronpeppar
grädde
citron
dill
ev räkor

Fräs de rivna morötterna och den hackade purjon i smör,
slå på lite vatten, buljongtärningarna och grädde.
(grädde och vatten efter tycke och smak, beroende på vilken konsistens man föredrar)
Låt koka ihop några minuter.
Skiva eller tärna fisken och låt den koka med i grytan.
Krydda med citronpeppar, flingsalt och en aning citronsaft.
Till sist ev dill och räkor.

Servera med t ex kokt potatis och gärna en klick aioli...


Kommentarer

  • Tekla Maräng säger:

    Visst du att jag satt och undrade vad jag skall hitta på för mat att handla nu till fredag -söndag?

    Den grytan blir det en av dagarna fast utan citronoch räkor eftersom jag är allergisk.

    Tack för bra boktips i förra inlägget.

    Kramar och trevlig helg:O)

    2011-03-18 | 18:01:02
    Bloggadress: http://teklamrng.blogspot.com/
  • soffie säger:

    mmm den lät ju supergod,

    trevlig fredag!

    2011-03-18 | 20:05:39
    Bloggadress: http://soffie69.blogg.se/
  • Marie-Louise säger:

    Svar: Oj världen är verkligen liten. Asta är min svärmor :) Kram

    2011-03-18 | 22:32:09
    Bloggadress: http://madredetres.blogg.se/
  • sweetmama säger:

    Mums vad gott det lät ! Måste jag ju prova. Jag brukar göra med fisk potatis morötter och lite tomat men det är ju kul med en ny variant :)

    2011-03-18 | 22:38:16
    Bloggadress: http://sweetmama.blogg.se/
  • Marie-Louise säger:

    Det där såg gott ut. Vi gör en liknande här hemma men vi brukar hacka i chili också. och "grytbasen" fungerar lika bra till kyckling, bara byta buljong och ta bort citronen. Vad nyfiken jag blev nu på vem som är er gemensamma vän :) /Kram

    2011-03-18 | 23:25:24
    Bloggadress: http://madredetres.blogg.se/
  • kaffehörnan säger:

    Riktigt gott,vad du är duktig på matlagning

    Nej då,de hade du fixat

    kram

    2011-03-18 | 23:34:02
    Bloggadress: http://www.kaffehornan.se

Kommentera inlägget här: