som är både snabb att laga, billig OCH vansinnigt god!


6 st grovrivna morötter
1 st hackad purjolök
valfri fisk (jag tog 2 pkt torsk)
2-3 fiskbuljongtärningar
citronpeppar
grädde
citron
dill
ev räkor

Fräs de rivna morötterna och den hackade purjon i smör,
slå på lite vatten, buljongtärningarna och grädde.
(grädde och vatten efter tycke och smak, beroende på vilken konsistens man föredrar)
Låt koka ihop några minuter.
Skiva eller tärna fisken och låt den koka med i grytan.
Krydda med citronpeppar, flingsalt och en aning citronsaft.
Till sist ev dill och räkor.

Servera med t ex kokt potatis och gärna en klick aioli...